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品名：● うきたむ 山田錦無濾過山廃純米 1800ml 価格：2,625円 販売元：山形の地酒ワイン特産品　木川屋 あえて低精白を選び味を残した純米 山田錦という米は酒米の王者と言われ、各種鑑評会でもYK-35(山田錦・協会9号酵母・35%精米の略)でないと入賞が難しいとされているほどの米です。Yk-35を意識しすぎるあまり、ほとんどの山田錦が高精白され心白のみで醸造されています。 この酒は毎年出荷されている山田錦を用いた山廃の純米酒です。例年ではたしか精白が70% だっ...	品名：うきたむ 吟醸酒 1800ml 価格：2,247円 販売元：探し求めた究極の美酒つちたつ酒店 自家栽培の『美山錦』を53％磨き上げた吟醸酒。香りおだやか、なめらかで爽やかな香味が調和した切れのある軽快な味わいのお酒です。料理とのマッチングに優れています。特選街出版・主催の「2002年全国日本酒コンテスト」の普通吟醸部門において、「吟醸うきたむ」が第12位に輝きました。　 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 美山錦 53％ ＋4 1.3 1...	品名：うきたむ 純米吟醸 720ml 価格：1,533円 販売元：探し求めた究極の美酒つちたつ酒店 自家栽培の『美山錦』を50％まで磨き上げた純米吟醸酒です。香りふくよか、なめらかで巾がりふくらみのある香味が調和した、まろやかな風味のお酒です。何杯飲んでも飲み飽きないおすすめの純米吟醸！特選街出版・主催の「2002年全国日本酒コンテスト」の純米酒部門において、「純米吟醸うきたむ」が第2位に輝きました。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 美山錦...
品名：うきたむ 吟醸酒 720ml 価格：1,228円 販売元：探し求めた究極の美酒つちたつ酒店 自家栽培の「美山錦」を53％磨き上げた吟醸酒！香りおだやか、なめらかで爽やかな香味が調和した切れのある軽快な味わいのお酒です。料理とのマッチングに優れています。特選街出版・主催の「2002年全国日本酒コンテスト」の普通吟醸部門において、「吟醸うきたむ」が第12位に輝きました。　 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 美山錦 53％ ＋4 1.3 1...	品名：うきたむ 大吟醸 1800ml 価格：6,121円 販売元：探し求めた究極の美酒つちたつ酒店 『山田錦』を35％磨き上げた『うきたむ』シリーズ最高の大吟醸です。何とこの大吟醸は、全国鑑評会用に仕込んだ小仕込み大吟醸酒を瓶詰めし、1年熟成させたものです。控えめな吟醸香で、じわっと広がる『山田錦』の旨さが味わえる仕上がりとなっています。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 山田錦 35％ ＋4 1.2 16％ 元禄10年（1697）年創業で、...	品名：米鶴　うきたむ　純米吟醸　1800ml 価格：2,880円 販売元：うらかわ酒店 米鶴　うきたむ　純米吟醸　1800ml 製造元：米鶴酒造 都道府県：山形県 原材料：麹米−美山錦50%／掛米−美山錦50% 〜商品説明〜 山形・米鶴酒造原料米：　麹米−美山錦50%／掛米−美山錦50% 精米歩合：　50% 酸度：　1.3 アミノ酸度：　1.1 日本酒度；　+3 アルコール度：　15°酵母：協会10号系保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上が...
品名：うきたむ 山廃純米 無濾過 山田錦 1800ml 価格：2,625円 販売元：探し求めた究極の美酒つちたつ酒店 限定入荷酒！『山田錦』を65％磨き上げた山廃純米酒です。通常のお酒は、"速醸もと"という醸造で行いますがこのお酒は、"山廃仕込"という大変手間のかかる醸造で醸しだす逸品です。爽やかな香りで、含んだ際は淡麗に感じますが、じわっと柔らかな『山田錦』の甘味が、スッと顔を出します。山廃のもつコクが程よく感じられ、辛さが後味を締...	品名：● うきたむ 吟醸 1800ml 価格：2,247円 販売元：山形の地酒ワイン特産品　木川屋 販売店限定の銘柄「うきたむ」 うきたむという銘柄は米鶴が厳選した小売店にのみ販売する特別な酒の銘柄です。木川屋はこのうきたむ会に昔から加盟しておりました。そのうきたむの中でももっとお求めやすい価格のものが、この吟醸うきたむです。非常にコストパフォーマンスが高い吟醸酒で、和食全般に合います。 55%精米の美山錦で仕込んだ味吟醸酒です。ついこの間までは本醸造を名...	品名：季節限定！数量限定！米鶴　うきたむ　山田錦無濾過山廃純米　1800ml 価格：2,625円 販売元：うらかわ酒店 米鶴　うきたむ　山田錦無濾過山廃純米　1800ml 製造元：米鶴酒造 都道府県：山形県 原材料：山田錦100% 〜商品説明〜 原料米：山田錦100% 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）「造りは原料−、良質な米、清冽な水と空気そしてなによりも蔵人の心である」つまり、「清酒は蔵人の心をうつす鏡であり、分身である」この理念のもと上質の酒を醸しつ...